Бытовые газовые плиты укомплектованы исключительно факельными горелками. Разработан иной тип бытовых газовых горелок. Их главное отличие в том, что в этих горелках газ сгорает не в факеле, а на поверхности специальной пластины.

Пластина нагревается до 800…1000°С и становится мощным источником теплового излучения, при этом
до 50% энергии горящего газа преобразуется в тепловое излучение (в факельных горелках эта доля не превосходит 10..15%%) и газ сгорает полностью.

Справа - прототип новой газовой горелки мощностью 2800 ватт, которая была установлена в стандартной газовой плите. Эксплуатация в течении 4 лет показали такие результаты -

По сравнению с факельной, эта горелка имеет:

Преимущества:

- увеличение КПД газовой горелки в 1,5 раза.(КПД в 2 раза выше при использовании стеклянной (прозрачной) посуды.
- бесшумность работы.
- существеное снижение количества несгоревших продуктов газа, более чистый воздух на кухне и отсутствие жировых отложений на мебели и потолке (это знает тот кто хоть раз мыл стенки кухни и решетку вытяжки)

Недостатки:

- Относительно малая глубина регулировки мощности горелки.
- Предпочтительное использование специальной посуды, металлической с темным (черным) покрытием дна или прозрачной (стеклянной).

Выводы:

- Эти горелки вполне возможно использовать в бытовых газовых плитах.
- Эксплуатация этой горелки не отличаются от эксплуатации обычных факельных горелок.
- Эта горелка легко вставляются в традиционную конструкцию бытовых газовых плит.
- В4-х конфорочной плите самую мощную конфорку предпочтительно заменить такой горелкой.
- Мощные (4..6 киловаттные) горелки этой конструкции будут полезными для проф. газовых плит, т.е. плит, которые используются на предприятиях общественного питания.

Предложение.

- Разработка промышленной конструкции новой горелки, для массового производства, изготовителям газового оборудование. Патентование, производство. Коммерциализация.
- Новый рынок посуды для таких горелок.

Для желающих перепатентовать - Это опытный вариант горелки. Промышленный экземрляр имеет дополнительные технические преимущества.